Lunchbuffé på Insjöns Hotell

Vi har varit och ätit lunchbuffé på Insjöns Hotell. Det är ett trestjärnigt hotell som grundades 1921 av byggmästare Emil Berglund. Nuvarande ägaren heter Mattias Gottlow. Hotellet ligger på Vattberget, med fin utsikt över Insjön. Det är inrett i en mysig gammaldags stil, med stora fina målningar, vackra takkronor och har en mysig atmosfär.

Förutom en stor lunchbuffé erbjuder Insjöns Hotell middagar på förbeställning, och under sommaren en populär a lá carte meny. Du kan även hålla föreläsningar här, då hotellet har två konferenslokaler varav den största kan ta 50 gäster. Restaurangen går även att hyra som festvåning, till exempel till bröllop. 

Deras lunchbuffé var jättebra, det var mycket god mat, och stor variation. Det fanns fisk, kött, potatis, bröd, såser och mycket grönsaker. Efter lunchen fanns det även en jättegod dessert, vit choklad mousse med rårörda bär. Överlag var det ett väldigt trevligt besök som vi kan rekommendera.

Text och foto av ungdomsreportrarna Madde Lissel och Michelle Erkers